생식할 때 유의할 점과 개선 방법.
생식(raw food diet)은 가열하지 않은 채소, 과일, 견과류 등을 섭취해 영양소 파괴를 최소화하는 식단입니다. 생식은 자연 그대로의 재료를 섭취하여 몸에 좋은 효과를 줄 수 있지만, 영양 불균형, 소화 불편, 위생 관리 등의 유의할 점이 있습니다. 이 글을 잘 읽어보시고, 생식을 할 때 생길 수 있는 문제들에 대처해보세요.1. 영양 불균형의 위험과 개선 방법생식을 실천할 때 비타민 B12, 철분, 오메가-3 지방산 등 필수 영양소가 부족해질 수 있습니다. 생식은 주로 채소와 과일을 기반으로 하기 때문에, 동물성 식품에서 얻는 영양소가 충분하지 않을 가능성이 큽니다.비타민 B12 결핍 위험과 개선 방법비타민 B12는 신경 건강과 혈액 생성에 필수적이며, 주로 동물성 식품에 함유되어 있습니다. 생식..
2024. 11. 14.