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현미 생식과 함께하면 좋은 맛있는 조합들 현미 생식을 실천하다 보면 그 자체로도 건강하고 만족스럽지만, 가끔은 좀 더 다양한 맛과 영양소를 추가하고 싶을 때가 있습니다. 현미만 먹는 게 지루할 때는 다른 재료들을 곁들여 보세요. 이번 글에서는 현미 생식에 잘 어울리는 재료와 조합 아이디어를 소개해 드릴게요. 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다! 현미와 견과류: 고소함을 더해주는 조합!현미와 견과류는 정말  잘 어울리는 조합이에요. 현미의 담백함과 견과류의 고소한 맛이 어우러지면 자연스럽게 포만감도 오래가고, 건강한 지방과 단백질 섭취에도 도움이 됩니다.추천 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛, 피칸견과류는 씹는 식감이 좋아서 먹는 재미를 더해줘요. 아몬드는 특히 고소한 맛이 현미와 잘 어울리고, 호두는 오메가-3가 풍부해서 건강에도 좋아요.. 2024. 11. 25.
채식의 주요 유형: 나에게 맞는 채식 선택 가이드 채식은 고기를 먹지 않는 단순한 식단이 아니라, 육류와 동물성 식품의 섭취를 제한하는 정도에 따라 다양한 단계로 나뉩니다. 각 유형은 건강, 환경, 윤리적 신념에 맞춰 선택할 수 있어, 자신의 생활 방식과 목표에 맞는 채식을 실천하는 데 유용합니다. 이번 글에서는 채식의 주요 유형을 상세히 살펴보고, 각각의 특징과 장점, 실천 방법을 소개합니다.1. 플렉시테리언(Flexitarian)정의플렉시테리언은 기본적으로 채식을 실천하지만, 필요에 따라 가끔 육류나 생선을 섭취하는 유연한 식단입니다.장점육류를 완전히 배제하지 않기 때문에 모임이나 회식 등 사회적 상황에서 걱정 없이 채식의 장점을 누릴 수 있습니다.채식 입문자에게 부담이 적어 실천하기 쉬운 방식입니다.실천 팁모임이 있을 때 등을 제외한 나머지 날은 .. 2024. 11. 21.
생채식과 자연 치유의 선구자, 앤 위그모어 앤 위그모어(Ann Wigmore)는 생채식(raw vegan diet)과 자연 치유의 개념을 전 세계에 알린 선구자입니다. 그녀는 자신의 건강을 회복하기 위해 생채식을 실천했는데, 이를 통해 얻은 경험과 지식을 바탕으로 생채식의 효능을 널리 알리고 많은 사람들의 삶을 긍정적으로 변화시켰습니다. 이번 글에서는 앤 위그모어의 삶과 그녀가 생채식을 통해 건강과 치유의 새로운 길을 열어간 과정을 자세히 살펴보겠습니다.앤 위그모어의 생채식 시작 계기앤 위그모어는 어린 시절부터 자연의 치유력을 경험하며 자랐습니다. 그녀의 외할머니는 허브와 자연적인 방법으로 전쟁 중 다친 군인들을 치료하곤 했는데, 이 경험이 앤의 건강 철학에 깊은 영향을 미쳤습니다.암 진단과 생채식의 시작앤은 성인이 되어 대장암 진단을 받았습니다.. 2024. 11. 20.
생채식의 가치: 우리의 몸과 자연을 연결하기 생채식(raw vegan diet)은 음식에 열을 가하지 않고 신선한 채소, 과일, 견과류 등을 자연 그대로 섭취하는 식단으로, 건강과 환경 모두에 긍정적인 영향을 미칩니다. 단순히 음식 선택을 넘어, 우리의 몸과 마음, 그리고 자연과 조화를 이루는 삶의 방식입니다. 이번 글에서는 생채식이 주는 건강상의 이점과 환경적인 가치를 구체적으로 살펴보겠습니다.생채식이 주는 건강상의 이점1) 영양소의 온전한 섭취열을 가하지 않은 생채식은 음식에 포함된 비타민, 미네랄, 효소 등의 영양소를 그대로 섭취할 수 있게 합니다. 특히, 비타민 C, 엽산, 항산화제와 같은 열에 민감한 영양소가 손실되지 않아 신체에 더 많은 이점을 제공합니다.항산화 효과: 생채식에 포함된 항산화제는 체내 활성산소를 제거해 세포 손상을 줄이고.. 2024. 11. 19.

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